다양한 생리활성 물질 함유

• 오메가6, 9등이 풍부
• 레스베라트롤(항산화/인지능력개선)
• 키코릭산(항염)
• 클로로젠산(당뇨)등 생리활성 물질 다량 함유
• ※ 땅콩새싹은 영양학적으로 우유나 달걀과 같이 모든 영양성분을 포함하고 있는 완전식품 소재

레스베라트롤이란?

레스베라트롤은 건강 장수의 필요 조건인 순환기질이나 대사질환을 예방하는 물질로써, 고령화 사회로 접어드는 시기에 삶의 질을 향상시키고 건강하게 장수할 수 있게 하는 차세대 생명연장 물질입니다.
레스베라트롤은 항산화물질인 폴리페놀의 일종으로 최근에는 식품으로써의 섭취뿐 아니라 피부건강에도 다양한 효능을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다.

식품에 따라 레스베라트롤의함량은 큰 차이가 납니다. 현재 레스베라트롤 성분 함유 소재로 널리 알려진 것은 와인과 호장근입니다.
레드와인의 레스베라트롤은 0.2-7㎍/g 정도 수준이며 술이라는 근본적인 한계가 있습니다. 현재 대부분의 레스베라트롤 원료 및 제품들은 중국산 호장근에서 추출되고 있습니다.
호장근은 100-200㎍/g 수준의 고 함량 레스베라트롤을 함유하고 있지만 중금속에서 자유롭지 못하며, 설사유발성분도 함유하고 있습니다.
전세계적으로 레스베라트롤에 대한 수많은 연구와 탐구 작업이 진행되었음에도 불구하고 식품형태로 레스베라트롤을 안정적으로 섭취 할 수 있는 유일한 방법은 현재까지는 땅콩새싹,
그 중 한국마이크로그린의 안개가 키운 땅콩새싹입니다.

레스베라트롤의 주요기능

1. 칼로리 제한 모방 효과
간헐적 단식이나 또한 칼로리 제한과 동일한 내용으로 칼로리가 제한되면 서튜인(시르투인) 유전자가 활성화 된다고 발표되었습니다.
서튜인 유전자가 활성화 되면 세포의 수명을 연장하는데 필수 적인 기관인 미토콘드리아가 보호되고, 항산화, 항염 등의 다양한 메커니즘을 통해 수명 연장의 효과를 가져옵니다.

2. 항노화 메커니즘
레스베라트롤은 서튜인 유전자를 활성화 시킵니다. 서튜인 유전자가 활성화되면 수명 연장뿐만 아니라 질병의 예방과 치료에도 관여합니다.
대사증후군은 물론 암, 알츠하이머, 파킨슨병 등의 예방에 효과가 있다고 보고되고 있습니다.

땅콩새싹 가공제품

한국마이크로그린은 재배된 원물 중 좋은 원물만을 엄선하여 안전하고 건강한 제품들을 만듭니다.
한국마이크로그린에서 생산되는 모든 제품은 점증제, 유화제, 보존제 등 인위적이고 화학적인 첨가물을 일체 사용하지 않고 만들어집니다.
한국마이크로그린은 앞으로도 재배 작물을 활용한 다양한 신규 제품의 개발 및 개선에 있어서 안전한 먹거리만을 제공한다는 원칙을 꾸준히 유지하고 지켜가려고 노력하겠습니다.

1. 땅콩새싹 분말

순식물성 단백질 소재인 땅콩새싹 분말은 높은 단백질 함량 및 탁월한 영양성분으로 인해 다양한 분야에서 활용됩니다.

• 음료제작 소재 사용(땅콩새싹 두유, 소이라떼)
• 제과 제빵 소재 활용,
• 발효를 통한 효소분말화
• 발포정 제작
• 단백질 보충제 활용

2. 땅콩새싹 추출물

열수추출 또는 에탄올추출을 통한 땅콩새싹 추출물은 음료제작 소재 및 화장품 소재로 활용됩니다.

• 일반 음료제작(신아수)
• 숙취해소음료 제작(아스파라긴산 콩나물의 10배)
• 마스크팩 제작